ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ರೆಸಿಪಿ: ಟೀ ಟೈಮ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮಸಾಲಾ ಚಿವ್ಡಾ..

ಸಂಜೆ ಟೈಮಲ್ಲಿ ಥಟ್ ಅಂತಾ ಏನಾದ್ರೂ ಮಾಡ್ಕೊಂಡ್ ತಿನ್ಬೇಕು ಅನ್ನಿಸಿದಾಗ, ಪಿಕ್‌ನಿಕ್ ಹೋಗುವಾಗ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು- ಅವಲಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಖಾರ ಖಾರವಾಗಿ ಏನಾದ್ರು ತಿನ್ಬೇಕು ಅನ್ನಿಸಿದಾಗ ಈ ಮಸಾಲಾ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಅವಲಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಹುರಿದುಕೊಂಡ ಶೇಂಗಾ ಮತ್ತು... Read more »

ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತ ರಸಗುಲ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗಾಗಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 3 ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆರಸ, ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಏಲಕ್ಕಿ ಕಾಳು, ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು, ಒಂದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಕರ್ಚೀಫ್. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಹಾಲು ಕಾಯಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆರಸ ಹಾಕಿ ಹಾಲು ಒಡೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ.(ನಿಂಬೆ ಬದಲು... Read more »

ಐದು ಸಾಮಗ್ರಿ ಬಳಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ

ಕೊರೊನಾ ಭೀತಿಯಿಂದ ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ಆದ ನಂತರ ಇಂಟರ್‌ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೆಸಿಪಿ ಸಖತ್ ವೈರಲ್ ಆಗಿತ್ತು. ತುಂಬಾ ಜನ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಹೆಸರನ್ನ ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಕೇಳಿದ್ದರು. ಆ ರೆಸಿಪಿನೇ ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ. ಐದು ವಸ್ತುಗಳನ್ನ ಬಳಸಿ, ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾದ್ರೆ ಯಾವುದು ಆ... Read more »

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಹೋಟೆಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ ವೆಜ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಒಂದು ಕಪ್ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ, 5ರಿಂದ 6 ಕಪ್ ನೀರು, 4 ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ,  ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡು ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಖಾರ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ 2 ಹಸಿಮೆಣಸು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ... Read more »

ಆರೋಗ್ಯ- ಸೌಂದರ್ಯ ಎರಡೂ ಗಿಟ್ಟಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇೆಕಂದ್ರೆ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ..!

ತ್ವಚೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಂಡುಬಂದಾಗ ಫೇಶಿಯಲ್, ಫೇಸ್‌ಪ್ಯಾಕ್, ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಮಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದ್ರೆ ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಸ್ಟೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೂಡ ತ್ವಚೆಯ ಆರೈಕೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಫೇಸ್‌ಪ್ಯಾಕ್, ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವುದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಟೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಉಪಯೋಗಗಳಿದೆ.... Read more »

ಪಾನೀಪುರಿಯ ಪುರಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ..?

ಪಾನೀಪುರಿ ಅಂದ್ರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಯುವಕ- ಯುವತಿಯರು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೂಡ ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುವ ತಿಂಡಿ ಪಾನೀಪುರಿ. ಪಾನೀಪುರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಮಸಾಲೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸೋದು ಅಂತಾ ತುಂಬಾ ಕಡೆ ನೋಡಿರ್ತಿವಿ. ಆದ್ರೆ ಪಾನೀಪುರಿಯ ಪುರಿ ತಯಾರಿಸೋದು... Read more »

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್..

ಇಡೀ ಇಂಡಿಯಾ ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇಂಥ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ರುಚಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನ ನೀವು ಮಿಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ನಾವಿವತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್‌ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಅನ್ನೋದನ್ನ ಹೇಳಿಕೊಡ್ತೀವಿ. ಇಷ್ಟಾ ಆದ್ರೆ ನೀವೂ ಒಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿ. ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್... Read more »

ಹವ್ಯಕ ಶೈಲಿಯ ಸೌತೇಕಾಯಿ ಹಸಿ ಎಂದಾದರೂ ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ..?

ಬೋರ್ ಬರ್ತಿದೆ. ಮನೇಲಿದ್ರೆ ಸಖತ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿವಾಗತ್ತೆ. ಅದ್ಕೆ ಅಂತಾನೇ ತಿನ್ನೋಕ್ಕೆ ಭರ್ಜರಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತರಿಸಿಕೊಂಡಿರ್ತೀರಾ. 21 ದಿನ ಮನೇಲೆ ಕೂತು, ವಾಕ್ ಮಾಡದೇ, ಜಂಕ್‌ ಫುಡ್ ತಿಂದ್ರೆ ನಿಮ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ  ಏನಾಗ್ಬೇಡಾ ಹೇಳಿ..?.. ಈ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಬೊಜ್ಜು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನ... Read more »

ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಕೊಡಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಸ್, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನ ಮಾಡಿ ಇಂಪ್ರೆಸ್..!

ಮೊದಲೆಲ್ಲಾ ಯಾರದ್ದಾದ್ರೂ ಮನೆಗೆ, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಹೊಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋದ್ರೆ ಅನ್ನ, ಸಾರು, ಪಲ್ಯ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಪ್ಪಳ, ಸಂಡಿಗೆ, ಪಾಯಸ, ಹೋಳಿಗೆ, ಕೊನೆಗೆ ಮೊಸರು ಮಜ್ಜಿಗೆ. ಇಷ್ಟಕ್ಕೇ ಭೂರೀ ಭೋಜನ ಮುಗಿದು ಹೋಗ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ರೀಗ ಜಮಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಊಟ ಏನಿದ್ರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಿಂದ... Read more »

ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ ವೃದ್ಧಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ..

ಕೆಲವರು ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನ ರೂಢಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಲೇನ್ ಹಾಲು, ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಬಾದಾಮ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಇದೆಲ್ಲದರ ಬದಲು ಚಿನ್ನದ ಹಾಲು ಕುಡಿದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಸೌಂದರ್ಯ ವೃದ್ಧಿಗೂ ಸಹಕಾರಿ. ಅರೇ ಏನಪ್ಪಾ ಇದು,... Read more »

ತಿಂದ್ರೆ ತಿಂತಾನೇ ಇರ್ಬೇಕು ಅನ್ನಿಸೋ ಗರಿ ಗರಿ ಮಸಾಲೆ ಚುರ್ಮುರಿ ರೆಸಿಪಿ..

ಸಂಜೆ ಟೀ ಟೈಮಲ್ಲಿ ಏನಾದ್ರು ತಿನ್ನೋಕ್ಕೆ ಇದ್ರೆ ಮಜಾ ಇರತ್ತೆ. ಅದ್ರಲ್ಲೂ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ತಿನಿಸುಗಳಂದ್ರೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಿರಿಯರವರೆಗೂ ಇಷ್ಟ. ಆದ್ರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನ ತಿನ್ನೊಕ್ಕಾಗಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ತಿನ್ನೋಕ್ಕೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರ್ಬೇಕು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಿರ್ಬೇಕು ಅಂದ್ರೆ ಚುರ್ಮುರಿ ಪದಾರ್ಥ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಆಗಿರತ್ತೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ... Read more »

ಮ್ಯಾಂಗೋ ಮಟ್ಕಾ ಕುಲ್ಫಿ ಮಾಡೋದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಗೊತ್ತಾ..?

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ದಾಹ ತೀರಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಕ್ಕೆ ಜನ ಎಳನೀರು, ನಿಂಬೆ ಶರಬತ್ತು, ಫ್ರೆಶ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಹಣ್ಣು- ಹಂಪಲುಗಳ ಮೊರೆ ಹೋಗ್ತಾರೆ. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಅವ್ರಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು, ಬಿಸಿಲ ಝಳದಿಂದ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಂತಾ ಗೊತ್ತು. ಆದ್ರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದೆಲ್ಲಾ... Read more »

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ರುಚಿಕರ ಮ್ಯಾಂಗೋ ಹಲ್ವಾ..

ಒಂದೆಡೆ ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತು, ಬಿಸಿಲ ಝಳ ಹೆಚ್ಚಾಯ್ತು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗಪ್ಪ ಜೀವನ ಎಂಬ ಟೆನ್ಷನ್. ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಮಾವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದೆಂಬ ಸಂಭ್ರಮ. ಈ ರಾಜನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ ಒಂದಾ..? ಎರಡಾ..? ರಸಪುರಿ, ಮಲಗೋವಾ, ಬಾದಾಮಿ, ಆಪುಸ್,.. ಹೀಗೆ ವೆರೈಟಿ ವೆರೈಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನ ಸವಿಯೋದೇ ಒಂದು... Read more »

ಈ ಕಲರ್‌ ಕಲರ್‌ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಬಳಕೆ ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರತ್ತೆ ಗೊತ್ತಾ..?

ನಾವೀಗ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿದೀವಿ. ಇನ್ನೇನು ಕೆಲ ದಿನಗಳಲ್ಲೇ ಬೇಸಿಗೆ ಶುರುವಾಗತ್ತೆ. ಬಿಸಿಲ ಝಳದಿಂದ ತಮ್ಮ ತ್ವಚೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ಮಹಿಳಾಮಣಿಯರಂತೂ ಸರ್ಕಸ್ ಮಾಡೋದಂತೂ ಗ್ಯಾರಂಟಿ. ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ತ್ವಚೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳೋದು ಒಂದು ಸಾಹಸವೇ ಸರಿ. ಈ ಟೈಮಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು,... Read more »

ಸ್ವೀಟ್‌ ಕಾರ್ನ್ ತಿಂದ್ರೆ ದಪ್ಪ ಆಗ್ತಾರಾ..? ಸಣ್ಣ ಆಗ್ತಾರಾ..?

ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್… ಹೆಸರು ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರೋದ್ರಲ್ಲಿ ನೋ ಡೌಟ್. ಹೆಲ್ದಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಂದ್ರೆ ಅದು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ವೀಟ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು. ಅತ್ತ ಜಿಟಿ ಜಿಟಿ ಮಳೆ ಬೀಳ್ತಿದ್ರೆ, ಇತ್ತ ಪಟ ಪಟ ಹುರಿದು... Read more »

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಚಿಕ್ಕ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೇರಿ ಬೆಳಿಯಬಹುದು ಗೊತ್ತಾ..?: ಆ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ..

ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನ ತರಕಾರಿ ತರಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲವಂತೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿ , ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನಷ್ಟೇ ಕೊಂಡು ತರುತ್ತಿದ್ದರು. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಅಂದಿನ ಕಾಲದವರು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಶ್ರೀಮಂತರು ತೋಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯರು ತಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಲ್ಲೇ ಚಿಕ್ಕಪುಟ್ಟ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆದು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಂದಿಗೂ... Read more »